Jorge Morales Montor, investigador del Departamento de Inmunología del Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM, afirmó que los tuppers liberan una sustancia química llamada bisfenol que se separa cuando se calientan el plástico en el horno de microondas y termina en tu comida y sería una causa más de obesidad.
El bisfenol es un compuesto orgánico que se suma a la cadena de factores de riesgo para desarrollar obesidad, así lo comprobó una investigación en ratones machos y “pudimos ver cómo, en quince semanas, aumentaron cinco gramos de grasa, lo cual para un ratón es muchísimo” reveló Morales Montor.
Y esto afecta mucho más a los hombres que las mujeres. Lo curioso es que los científicos lo descubrieron por error: en realidad investigaban si el bisfenol favorecía o no el nacimiento de cáncer de próstata, detalló.
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